Спрос на вишню большой, и более того — постоянно растет. Если вы решаете выращивать ее, то можете рассчитывать на высокий доход.


 


У вишни множество сортов, и покупатели часто не понимают разницу между вишней и черешней. А кроме того, есть еще и гибрид этих двух ягод — дюк. К близкородственным культурам также относят черемуху. Вспомните символ Японии — сакуру, которая пусть и не приносит плоды, но является красивым декоративным растением. Так что если вы планируете превратить выращивание вишни не просто в хобби, а в источник заработка, — изучите все сорты и виды, и выберите из них наиболее подходящие для вашего региона.

«Вишневый» бизнес

Для того, чтобы начать собственное дело, нужно зарегистрировать предпринимательскую деятельность. Вы также можете открыть многопрофильное хозяйство, ведь выращивание вишни можно отлично сочетать с другими культурными плодовыми растениями. Рассмотрите эти варианты:

  • Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК), если вы объединяетесь с другим предпринимателем;
  • Если на вас уже зарегистрировано юридическое лицо или ИП – вы можете развивать бизнес, закрепив его как новый вид деятельности.
Полезный совет — можно параллельно заниматься вишневым садом и собственной пасекой, так как вишня сама по себе является отличным медоносом, а черешня приносит порядка 35 кг меда с гектара в урожайный сезон. Деревья будут лучше и быстрее опыляться, а насекомые соберут большое количество полезных продуктов. Помните, что вишня редко плодоносит дольше пятнадцати лет. И после того, как вишневый сад перестанет приносить плоды, на месте где он рос, выращивать подобную культуру будет возможно только по прошествии 5 лет. Поэтому, если вы сделаете выбор в пользу пасеки, лучше выращивать и другие медоносные растения. Вишни, которые уже будут не нужны после этого срока, можете продать за хорошую цену в качестве древесины.

Как начать выращивать собственный вишневый сад

Когда вы определитесь с местом для будущего сада, нужно учесть тот факт, что вишня любит супесчаные легкие почвы, и дорогостоящий чернозем ей необязателен. На аренду гектара с подобной почвой придется потратить 11 тысяч тенге в год, но вы можете выращивать вишню и на собственной земле. Лучше использовать 5 ГА для будущего сада. Поэтому если вы выберете вариант с арендой, то годовые затраты уже будут 57 тысяч тенге.

Для выращивания вишни используют участки, расположенные на возвышенностях с подветренной стороны, так как слишком холодные ветра могут погубить весь урожай. На участок также должно попадать много света. Хотя вишня и может расти в тени, но является очень светолюбивым растением. Недостаток света пагубно отразится на количестве урожая. Близость грунтовых вод (они обязательно должны располагаться глубже двух метров) может поспособствовать гниению древесных корней, и это также нужно учесть.

Покупка саженцев

Если ваш сад будет занимать пять гектаров, то на такой размер можно высадить 2000 саженцев. Стоимость одного вишневого саженца — 1700 тенге, но если захотите посадить черешню, то цена будет выше — уже 4000 тенге. Таким образом, исходя из расчета средней цены саженцев и площади — на закупку понадобится 5,7 млн тенге.

Растения вишни могут погибнуть, если их неправильно посадить. Поэтому если вы планируете закупать деревья, то уточните у продавца особенности сорта. Лучше купить саженцы в начале весны или осени. Если нет возможности купить много растений, то приобретите несколько саженцев. В дальнейшем их можно будет размножить, используя вегетативный способ.

Вишню обычно садят в апреле или октябре. И хотя вишня — зимостойкое растение, крепкие морозы будут вредны. Саженцы могут выжить, но последующая урожайность окажется под вопросом. Иногда у крупных хозяйств можно купить и трехлетнюю рассаду, которая сразу принесет плоды.

Каждый вишневый саженец садят на некотором расстоянии, чтобы будущему дереву досталось 25 квадратных метров. Получается, на гектар приходится четыреста деревьев.


 

Уход за садом

Чтобы вишня росла и плодоносила лучше, ее удобряют небольшим количеством азота, фосфором и калием. Но сельскохозяйственные вредители не дремлют, а значит необходимо следить за состоянием вишневого сада. К тому же, вишня из подрода сливовых растений, у которых есть свои паразиты среди насекомых.

Эти вредные насекомые будут стремиться уничтожить большую часть урожая, листья и кору деревьев. Кроме них на ваш сад будут посягать грибки, цель которых — ветки и цветы растений. Поэтому для спасения от насекомых подойдут инсектициды, а в случае грибковых заболеваний вишню стоит обрабатывать фунгицидами.

Птиц можно отпугивать специальным ультразвуковым оборудованием.


 

Самая приятная часть — продажа вишни

Когда, наконец, ваш урожай будет готов, его нужно будет собрать и транспортировать к местам сбыта. С этим не стоит затягивать, потому что вишня — скороспелая ягода, быстро портится. Сроки сборов зависят от конкретного сорта вишни. Большую часть из них можно собирать летом, но есть сорта, которые относят к поздним осенним.

Можете самостоятельно собрать урожай, либо нанять рабочих. Но за ними нужно присматривать: часть вашего дохода может осесть в желудках у непроверенных работников.

Многие сорта приносят 40 кг с одного дерева, но даже если усреднить урожайность до 20 кг, то с 5 ГА можно снять около 40 тонн вишни. Оптовые цены начинаются от 280 тенге за 1 кг, значит доход составит 11 миллионов тенге. С учетом периода плодоношения вишни (15 лет), данный бизнес можно назвать высокодоходным.